L’esperienza di Lemniscate nell’industria casearia si è formata collaborando con alcuni dei più importanti produttori di macchine per questo tipo di applicazioni.
Il supporto tecnico che si riesce a garantire per la progettazione e realizzazione di sistemi automatici, si riferisce a tutte le macchine e ai componenti di un impianto per la lavorazione del latte e dei suoi derivati.
L’impegno di Lemniscate si è concretizzato operando su macchine quali:
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polivalenti (circolari e a doppia “O”) per volume di latte fino a 20.000 litri
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filatrici
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formatrici
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fermentiere
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sistemi di ricevimento e stoccaggio del latte
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impianti C.I.P.